EFE.- Para el resto el mercado ha sido equilibrado, con precios sostenidos para los terneros de recría y estable en el de abasto, también con repetición de cotizaciones.
La presencia de ganado en esta jornada ha sido de 2.179 cabezas de vacuno de las que 1.609 eran terneros de recría y 285 de abasto.
También entraron 257 vacas de abasto y 28 de vida.
Además se pusieron a la venta 16 cabezas de ganado ovino y caprino y 32 de porcino.
Las cotizaciones registradas han sido las siguientes:
TERNERA GALLEGA CON DENOMINACIÓN ESPECÍFICA
MACHOS (euros/Kg. canal)
______TERNERA SUPREMA___TERNERA GALLEGA—
———————U——R——U——R—Variación
Hasta 200 Kg. 4,74 – 4,49 – 4,50 – 4,35 (=)
de 201-225 Kg. 4,59 – 4,39 – 4,39 – 4,29 (=)
de 226-250 Kg. 4,49 – 4,31 – 4,27 – 4,20 (=)
HEMBRAS
Hasta 160 Kg. 4,79 – 4,49 – 4,55 – 4,40 (=)
de 161-180 Kg. 4,64 – 4,44 – 4,42 – 4,27 (=)
de 181-200 Kg. 4,54 – 4,39 – 4,30 – 4,15 (=)
de 201-230 Kg. 4,44 – 4,33 – 4,17 – 4,02 (=)
MACHOS Y HEMBRAS "S" y "E":
TERNERA GALLEGA SUPREMA: 5,10 / 4,95 (=)
TERNERA GALLEGA: 4,80 / 4,68 (=)
AÑOJOS (euro/Kg canal), variedad U – y – R
EJEMPLARES CON MAS DE DIEZ MESES: 3,93 / 3,78 (=)
PRECIOS DEL GANADO DE RECRÍA
DESCALOSTRADOS DE UN MES
EXTRA—BUENA—REGULAR–INFERIOR
(MACHOS)
RUBIA GALLEGA 480 433 303 203 (=)
CRUCE INDUSTRIAL 456 408 279 179 (=)
FRISÓN 197 124 085 044 (=)
(HEMBRAS)
RUBIA GALLEGA 404 357 234 131 (=)
CRUCE INDUSTRIAL 381 333 210 107 (=)
FRISÓN 128 108 062 036 (=)
LACTANTES DE 1 A 2 MESES Y HASTA 90 KILOS
(MACHOS)
RUBIA GALLEGA 497 437 307 203 (=)
CRUCE INDUSTRIAL 473 413 283 179 (=)
FRISÓN 323 276 173 131 (=)
(HEMBRAS)
RUBIA GALLEGA 422 362 245 136 (=)
CRUCE INDUSTRIAL 398 338 221 112 (=)
FRISÓN 284 230 129 081 (=)
TERNEROS DESTETADOS 2-3 Y 5 MESES Y HASTA 140 KILOS
(MACHOS)
RUBIA GALLEGA 596 540 385 251 (=)
CRUCE INDUSTRIAL 575 515 362 227 (=)
FRISÓN +++ 384 260 +++ (=)
(HEMBRAS)
RUBIA GALLEGA 530 467 323 197 (=)
CRUCE INDUSTRIAL 506 443 299 173 (=)
FRISÓN +++ 332 204 +++ (=)
GANADO DE ABASTO
TERNEROS DE MENOS DE 300 KILOS
—————S—–E—–U—–R—–O—–P—-PM
PRECIO MEDIO ?/KG
CANAL 5,03–4,91–4,66–4,16–3,16–2,63 4,18 (+0,03)
VIVO 3,12–2,95–2,66–2,29–1,52–1,18 2,46
TERNEROS DE MAS DE 300 KILOS
CANAL 4,39–3,89–3,66–3,21–2,31 3,46 (+0,03)
VIVO 2,77–2,37–2,16–1,80–1,16 2,04
TERNEROS AÑOJOS
CANAL —3,40–3,15–2,95–2,75 3,11 (=)
VIVO —2,07–1,86–1,68–1,38 1,77
VACUNO MENOR
CANAL —3,85–3,34–2,85–2,36 2,90 (=)
VIVO —2,23–1,87–1,51–1,18 1,57
VACUNO MAYOR
CANAL 3,52–3,25–3,15–2,66–2,52–2,17 2,57 (-0,03)
VIVO 1,90–1,66–1,51–1,22–1,13–0,87 1,21
VACAS DE MÁS DE 400 KG/CANAL: 4,63 ?